パンを伸ばしてすぐ作れる朝食エッグカップ

スーパーなどの安売りを狙えば比較的安く手に入る卵。食パンと合わせて財布に優しくて美味しい朝食です。

材料(6個分):

  • 食パン 6枚
  • ハム 厚めのものを刻んだもの
  • 卵 6個
  • チーズ
  • 青ネギ

作り方:

  1. パンの耳を落とし、麺棒で伸ばしてからマフィン型にカップ状になるように入れる。
  2. パンの底にハムを適量入れ、卵を割って落とす。チーズを少量振りかけてから170℃のオーブンで15分焼く。お好みで刻んだ青ネギを振りかけて出来上がり。

ハムの代わりにトマトなどの他の残り物を入れてもオッケーです。切り取ったパンの耳はオーブンに一緒に入れてスプーンみたいにして黄身をいただいても極上!そのあとはガブっと食いつきましょう。

コメント

おすすめの記事