材料二つで作れるバナナクッキー

そういえば明日は○○ちゃんの誕生日だった。クッキーでも作ろうかな。でもそんな時間もないし....あきらめよう。良くあることです。そんな時に役立つかもしれない、材料2つで作れるクッキーを紹介します!砂糖は使わず乳製品も使わないビーガンのクッキーです。

材料:

  • 熟したバナナ
  • オートミール
  • レーズンもしくはチョコレートチップ(こちらはオプショナル)

バナナの皮をむき、ボウルに入れます。

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オートミールを加えます。(ここでレーズン/チョコチップを加えてください)

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手でバナナをつぶしながら捏ねます。

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オーブンシートや天板に油を塗り、小さく成形した生地を並べていきます。

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後は予熱した180℃のオーブンで30秒〜60秒焼くだけです。クッキーが茶色くならないように気をつけてください。(電子レンジやトースターでもOK)

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はい、出来上り!20分かかりませんでした。

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作り方のビデオはこちら(英語):

無糖で食物繊維たっぷり、超ヘルシーなクッキーです。バナナとオートミールは、常備アイテムに仲間入りさせておきませんか?是非お試しください。

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